Salade met granaatappel, amandel en munt – Foodgloss

Hi! Vandaag maak ik een salade met o.a. granaatappel, quinoa en rookamandelen. Lekker fris en licht, maar wel goed vullend.

Wat heb je nodig? (Voor 2-3 personen):
– 1 granaatappel (hoe snijd/pel je die? https://www.youtube.com/watch?v=X51-DuR1r74)
– 1 courgette
– 1 aubergine
– 200 gram quinoa
– flinke hand rozijnen
– bosje munt
– bosje verse koriander
– 100 gram rookamandelen
– scheutje citroensap
– scheutje olijfolie
– 3 tenen knoflook
– zout naar smaak
– 1 theelepel chilipoeder

Voor dit gerecht heb ik mij laten inspireren door Jamie Oliver: https://www.jamiemagazine.nl/recepten/quinoasalade-met-amandel-en-munt.html

Check hier de FOODGLOSS MOKKEN: http://beautyglossgoodies.nl/

Meer Foodgloss?
Snapchat: foodglossnl
Instagram: http://www.instagram.com/Foodgloss
Facebook: http://www.facebook.com/Foodgloss
Twitter: http://www.twitter.com/Foodgloss

Wil je iets opsturen? Dit kan naar het volgende adres:
Foodgloss, Passeerdersgracht 18, 1016 XH Amsterdam

no comment

Add your comment

Your email address will not be published.